企业简介
故事瓶子是泸州故事酒庄有限公司旗下酿造生产的五粮蒸馏佳酿,面向70后中生代和80、90新生代消费群体,致力于传统酒文化的年轻化、时尚化。故事瓶子以为时下中青年群体喝小酒,更注重喝酒时的心境,过去、当下发生过的和正在发生的故事,酒是记录、是宣泄、是情感载体,每瓶酒背后都有一个故事。同时,故事瓶子勇于打破传统小酒价优质低的行业怪圈,增加产品成本,全面采用名酒生产标准,建立严苛的品质管理体系,打造超性价比的小酒产品,开创小酒品质改革。
故事瓶子酒厂长久树立“高起点、高速度、高效益”的奋斗目标,在规模与效益,品种与质量,技术与管理上励精图治、齐头并进实现了企业与品牌的高速增长。酒厂现年生产规模10000吨,依靠先进成熟的酿造工艺和高新设备,以高科技为起点,博采名优酒精华,选用优质小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食,以泸州凤凰山下龙泉井水精工酿造,致力于营造具品质和温度的全新饮酒体验。
泸州——北纬28°,中国酿酒龙脉产自北纬28°
中国酿酒龙脉,有酿酒历史千年的浓香型白酒发源地—泸州,冬暖、春早、夏热、秋雨,湿度大、空气温润、四季分明,适宜作物生长,更利于有益微生物的富集和繁殖,特别适合酿酒。该区域被联合国教研组织与世界粮农组织誉为——地球同纬度适合酿造优质蒸馏酒的地方。
甘冽龙泉水
故事瓶子酿酒用水源于泸州凤凰山下龙泉井水,泉水硬度适宜,能促进酵母的生长繁殖,酿出的酒口感柔和甘爽,窖香浓郁,是上好的酿酒用水。
精蕴古老窖
窖龄老,酒才好。故事瓶子采用陈年古窖,老窖的窖泥温润细腻,适宜多种菌群生长,多菌群发酵,成就窖香浓郁,悠长回味。
古法手工艺
传承泸州传统酿造工艺,以手工酿制,由原料在窖池中自然老熟发酵,不人为加快发酵周期,而缩短生产周期,提高产能。所以采用古法酿制的白酒,无法大批量生产。慢工,出好酒。
致匠人魂
从选料到入窖,从色彩判断到味觉鉴定,故事瓶子的每一步,酿酒人们十年如一日,通过精益求精的匠心,力调和酒质内在平衡,以形成更具个性的酒体风格,雕琢出故事瓶子的特品味。
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